キヌカの主原料は米糠です。 私たちの主食であるお米を、精米すると米糠が出ます。昔の人は床や家具をこの米糠で磨いていたのをご存じですか。米糠を煎り布に包んだ糠袋で、家中をピカピカにしていたのです。それが便利さを優先する時代 […]